면역력을 증진하고 감기를 예방하는 데 도움이 되는 영양소는 비타민C, 비타민D, 아연, 항산화제, 프로폴리스들이라고 할 수 있다. 이들 영양소가 풍부하게 함유한 차를 집에서 만들어 섭취함으로써 면역력을 높이고 감기 예방에 도움이 될 수 있도록 레시피와 함께 만드는 방법을 알아보겠다.
면역력을 높이고 감기 예방에 도움이 되는 영양소
- 비타민 C: 면역 세포 기능을 강화하고 감염을 예방하는 데 중요한 역할을 한다.
- 비타민 D: 면역력을 조절하고 세균 및 바이러스에 대한 저항력을 높인다.
- 아연: 면역 반응을 촉진하며 감기 증상을 완화한다.
- 항산화제: 활성산소를 중화시켜 면역력을 보호한다.
- 프로폴리스: 항염, 항바이러스 성분이 있어 감기와 기침 완화에 효과적이다.
면역력 증진 감기 예방에 좋은 차
면역력을 높여 감기 예방에 도움을 줄 수 있는 영양소들이 풍부하게 들어 있는 차들을 집에서 만들어 마실 수 있다. 다음은 레시피와 만드는 방법이다.
1. 레몬 생강차
비타민 C가 풍부한 레몬이 면역력을 강화하여 감기증상을 완화하고, 생강의 진저롤이 항염 작용을 하여 감기와 기침을 예방 완화하는데 도움이 된다.
- 주요 영양소: 비타민 C, 진저롤, 항산화제
- 효능: 면역력 강화, 감기 예방, 목의 염증 완화
재료
- 레몬 1개
- 생강 50g
- 꿀 2~3큰술
- 물 500ml
만드는 방법
- 생강을 얇게 썰고, 레몬도 슬라이스로 준비합니다.
- 냄비에 물 500ml와 생강을 넣고 10분간 끓입니다.
- 생강차를 식힌 후 레몬 슬라이스와 꿀을 넣어 섞습니다.
- 따뜻하게 마시거나 냉장고에 보관하여 시원하게도 마실 수 있습니다.
2. 대추 생강차
대추의 비타민 A, C가 면역력을 높이고, 생강의 항염 성분이 기침과 감기를 완화합니다.
- 주요 영양소: 비타민 A, C, 아연, 진저롤
- 효능: 면역력 증진, 기침 완화, 피로 해소
재료
- 말린 대추 5개 (10개)
- 생강 30g
- 물 1리터(1.5리터)
- 꿀 (선택)
만드는 방법
- 말린 대추를 씻고, 생강은 껍질을 벗겨 얇게 썰어준다.
- 냄비에 대추와 생강, 물 1리터를 넣고 30분 정도 약한 불에서 끓인다.
- 끓인 후 체에 대추와 생강을 걸러 준다.
- 기호에 따라 꿀을 넣어 따뜻하게 마시면 좋다.
3. 생강차
재료
- 생강 30g
- 물 500ml
- 꿀(선택사항)
만드는 방법
- 생강을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 썰어준다.
- 냄비에 생강과 물을 넣고 끓인다.
- 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여 10-15분 정도 더 끓여준다.
- 채에 걸러 생강 조각을 제거하고 따듯하게 마신다. 꿀을 추가하면 더 좋다.
4. 레몬차
재료
- 레몬 1개
- 물 500ml
- 꿀 2-3 큰 스푼
만드는 방법
- 레몬을 깨끗이 씻어 얇게 썰어준다.
- 끓는 물에 레몬 슬라이스를 넣고 5-10분 정도 우려낸다.
- 꿀을 넣어 섞어 마신다.
5. 모과차
비타민 C와 아연이 면역 체계를 보호하고, 모과가 목의 염증을 완화하여 기침을 줄여준다.
- 주요 영양소: 비타민 C, 칼륨, 아연
- 효능: 감기 예방, 기침 완화, 면역력 증진
재료
- 말린 모과 20g
- 물 500ml
- 꿀 (선택)
만드는 방법
- 말린 모과를 물에 잠시 불려준다.
- 냄비에 물 500ml와 말린 모과를 넣고 중 약불에서 20분 정도 끓인다.
- 모과를 건져내고 기호에 따라 꿀을 첨가하여 마시면 된다.
6. 유자차
비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하고, 유자의 항산화 성분이 감기 예방에 효과적이다.
- 주요 영양소: 비타민 C, 항산화제
- 효능: 감기 예방, 목 건강, 면역력 강화
재료
- 유자청 2~3큰술
- 물 200ml
만드는 방법
- 2-3스푼 유자청을 컵에 넣고 따뜻한 물을 붓는다.
- 유자청이 녹도록 잘 저어 마신다.
- 유자청은 상온에서 보관하거나 미리 만들어 냉장고에 두고 필요할 때마다 사용한다.
유자청 만드는 법은 유자를 알맞게 썰어 단지 용기에 유자 한편에 벌꿀이나 설팅을 넣어 차곡차곡 잰 다음 밀봉하여 습기 없는 서늘한 곳에 보관하여 두면 된다.
유자 1개 분에 벌꿀 2스푼 배합으로 한다.
예로부터 유자청은 관절염에 유효한 차로 알려져 있다. 주독을 푸는데 좋고 신경통 냉통 산후 복통 감기에 효과가 있다.
6. 감초차
감초의 항염 성분이 기침과 목 통증을 완화하며, 면역력 강화에도 도움을 준다.
- 주요 영양소: 항염 성분, 비타민 B
- 효능: 기침 완화, 면역력 강화, 목의 통증 완화
재료
- 감초 5g
- 물 500ml
만드는 방법
- 감초를 물에 넣고 약한 불에서 10분간 끓인다.
- 감초차를 걸러내어 따뜻하게 마시면 기침 완화에 좋다.
이외에도 카모마일차, 페퍼민트차, 루이보이스차들이 감기회복 기침완화 및 감기예방에 도움이 된다고 알려져 있다.
카모마일차 진정 작용이 있어 숙면을 돕고 항염효과가 있어 감기회복에 도움이 된다.
페퍼민트차 멘톨성분으로 목을 진정시키고, 기침 완화에 도움이 된다.
루이보스차 항산화 물질이 풍부하고 항 바이러스 특성으로 감기 예방에 좋다.
기온차가 심할 때는 면역력이 떨어져 감기나 기침에 걸리기 쉽다. 급격한 온도 변화는 체온 유지를 위해 더 많은 에너지를 소모하여 면역시스템에 할애되는 에너지가 줄어들고, 신체 스트레스를 유발 면역세포 기능을 저하시며, 호흡기 점막 섬모기능도 떨어져 바이러스나 세균 침투가 쉬워지기 때문이라고 한다.
감기 예방을 위해서는 옷은 따듯하게 입고, 실내가 건조해지지 않도록 충분한 습도 유지를 하며, 환기 외출 후 손 씻기. 균형 잡힌 식사 충분한 수면으로 면역력을 높이는 것이 중요하다.
낮과 밤 기온차가 심하여 면역력이 약해질 수 있는 요즘 위에서 소개한 차들의 레시피와 만드는 방법에 따라 집에서 만들어 꾸준히 마심으로써 면역력 증진과 함께 감기 예방과 건강 유지에 큰 도움이 되었으면 좋겠다.
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