반응형 막창 칼로리1 막창 곱창 대창 칼로리 어때요 막창은 단백질과 소화효소가 많은 내장 중 최상급 육질로서 치아가 부실한 노인과 아이를 비롯한 모든 연령층에서 즐겨 먹을 수 있는 식품이다. 고단백 저 콜레스테롤 식품인 막창은 씹는 맛도 쫄깃쫄깃하여 술안주시 분해작용이 뛰어나 위벽 보호 알코올 분해 소화촉진등의 작용도 있다. 막창은 곱창 대창등과는 다른 부위로 그 부위가 적어 가격이 월등하게 높은 고급 식품으로 알려져 있다. 막창은 내장의 맨 끝 부분이며 항상 운동이 많은 부위로 두터운 근육질로 형성되어 있어 쫄깃하고 지방이 적어 다이어트식품으로도 각광을 받고 있다. 다이어트에 도움이 된다고 하는 이유는 칼로리가 높지 않기 때문인 것으로 보인다. 칼로리 100g 기준으로 소막창 50 - 75Kal 소 곱창 130 - 150 Kal 소 대창 60-158K.. 2023. 3. 27. 이전 1 다음 반응형