반응형 몸보신에 좋은 민어회 줄겨보세요1 몸보신에 좋은 민어회 줄겨보자 민어는 산란을 위해서 수심이 얕은 연안으로 접근하는데, 민어회는 산란기인 7-8월 여름철에 잡아 올린 것이 가장 맛있답니다. 민어는 성질이 따듯하여 여름에 찬 음식으로 약해진 오장육부에 기운을 더하여 주는 보양식으로 지금이 민어회를 줄길 수 있는 제철입니다. 민어는 삼계탕 장어와 함께 과거부터 여름에 즐겨 먹는 건강식품으로 민어회, 맑은탕 또는 매운탕, 민어찜 등으로 애용되고 있습니다. 물론 아래 지방에서는 제사상에 꼭 올리는 생선이기도 한 귀한 생선이랍니다. 민어 철 몸보신에 좋은 민어회 즐겨보자 민어 특징 민어회를 줄 기려면 민어 특징부터 아셔야겠죠?민어는 비늘이 얇고 작으며, 꼬리 부분이 가지런한 마름모꼴을 하고 있는 것이 특징입니다.민어는 몸길이가 60-90㎝ 으로 모양은 입이 크고 몸이 길고 .. 2021. 8. 15. 이전 1 다음 반응형