반응형 올리브오일7 올리브 오일 전통 기원 신들의 선물 황금빛 액체 올리브오일 신들의 선물고대 올림픽과 올리브오일 보상로마 황제도 사랑한 액체 금유럽 왕가의 왕실 오일 올리브 오일은 신화속에서 탄생한 황금빛 액체 신들 선물의 산물이라고 하고 있다. 신화 속에서 탄생한 황금빛 액체 올리브 오일의 전통과 기원을 정리해 보겠습니다. 올리브 오일 전통 기원 신들의 선물 황금빛 액체 1. 올리브오일, 신들의 선물 그리스 신화에 따르면 아테나 여신이 포세이돈과의 경쟁에서 승리하며 인류에게 올리브 나무를 선물했다고 전해집니다. 오래전, 고대 그리스의 신들이 아테네라는 도시의 이름을 정하기 위해 한 가지 경쟁을 벌였습니다. 바다의 신 포세이돈과 지혜의 여신 아테나가 각각 도시를 위한 최고의 선물을 내놓았던 것입니다. 포세이돈은 삼지창으로 땅을 내리쳐 말 혹은 바다의 샘을 만들어 주.. 2025. 4. 1. 올리브오일 종류별 특징 과 요리 사용법 올리브오일은 종류별로 맛과 향, 발연점이 다르기 때문에 요리에 따라 적합한 사용법이 다릅니다. 다양한 올리브 오일의 종류와 특징 그리고 요리에 활용하는 방법을 알아보겠습니다. 올리브오일 종류별 특징과 요리 사용법 1. 올리브 오일 발연점 이란?올리브 오일의 발연점은 종류에 따라 다릅니다. 발연점은 기름이 연기를 내기 시작하는 온도로 이 이상 온도로 가열하면 기름이 분해되어 유해 물질이 생성될 수 있습니다. 일반적으로 올리브 오일의 발연점은 다음과 같다고 합니다. ☞ 엑스트라 버진 올리브 오일 : 170-210℃☞ 퓨어 올리브 오일 : 210-240℃일반적으로 튀김에 쓰이는 기름 온도가 170-180℃ 정도입니다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 정제되지 않은 오일이므로 발연점이 낮아서 고온 요리에는 적합.. 2025. 3. 28. 올리브 오일 똑똑하게 고르는 법 올리브오일 등급올리브 오일 원산지올리브 오일 산도올리브오일 고르는 팁올리브 오일 보관법 올리브 오일은 건강과 미용에 다양한 효능을 가진 식물성 기름입니다. 하지만 시중에는 다양한 종류의 올리브 오일이 판매되고 있어 어떤 제품을 선택해야 할지 고민될 수 있습니다. 올리브 오일을 똑똑하게 고르는 방법, 등급, 원산지, 산도 등 올리브 오일에 대한 모든 것을 알려드리겠습니다. 올리브 오일 똑똑하게 고르는 법 1. 올리브 오일 등급올리브 오일은 크게 엑스트라 버진, 버진, 퓨어, 람판데, 포마스 등급으로 나뉩니다. 가. 엑스트라 버진 올리브 오일최상급 오일로 산도가 0.8% 미만이고 화학적 정제를 거치지 않은 순수한 오일입니다. 풍부한 맛과 향을 가지고 있으며 샐러드나 빵에 찍어 먹는 등 생식용으로 적합합니.. 2025. 3. 27. 이전 1 2 3 다음 반응형
