우리나라의 당뇨병 환자들 대부분은 인슐린 분비는 잘되고 있지만 인슐린이 제기능을 발휘하지 못하여 혈당에 문제가 생기는 제2형 당뇨환자가 대부분이라고 합니다. 강황은 제2형 당뇨환자에 좋다고 알려져 있습니다. 강황이 당뇨환자에 좋은 이유는 무엇 때문일까요.
강황은 황산화 및 항염 효과가 있는 커큐민 성분을 함유하고 있습니다.
강황의 주성분인 커큐민이 여러 가지 질환의 위험을 억제해 주거나 예방을 가능하게 하여 줌으로써 우리 건강문제에 도움이 되는 식품입니다.
그중에서도 당뇨병 관리에도 영향을 줄 수 있는 것으로 널리 알려져 있습니다.
강황이 당뇨환자에 좋은 이유
당뇨병은 인슐린 분비가 안 되는 유형과 인슐린이 분비는 잘 되지만 인슐린이 본연의 역할을 제대로 발휘하지 못하여 발병되는 유형의 2가지 유형이 있습니다. 후자를 제2형 당뇨병이라고 합니다.
여러 연구들이 진행 중이지만 현재까지 연구 모두에서 강황의 커큐민 섭취가 인슐린 비의존성 당뇨병인 제2형 당뇨병의 만성 질환 위험을 줄여 주고 당뇨병 예방에 도움이 된다고 하였습니다.
첫째, 대사장애로 인한 염증을 감소시킬 수 있기 때문입니다.
인슐린은 혈류에서 당을 세포로 끌어당겨 에너지로 사용하는 호르몬인데 이러한 역할을 수행하기 위해서 인술이 제역활을 해야 합니다. 그렇지 못할 경우 혈당 수치가 지속적으로 높아지게 되어 대사장애와 염증을 유발하게 되는데, 이러한 문제에 강황이 도움이 될 수 있다는 것입니다. 당뇨병으로 진행될 수 있는 췌장의 염증을 감소시킬 수 있기 때문입니다.
염증성 질환은 환경적인 요인과 정신적인 요인 그리고 좋지 못한 음식 섭취 등 다양한 이유로 늘어나고 있습니다. 이렇게 시작된 염증이 반복되고 축적되면 만성염증이 될 수 있는데 이염증이 미세 혈관과 신경을 훼손시켜 암뿐만 아니라 당뇨병으로 발전할 수 있는 것입니다.
둘째, 췌장을 보호하고 인슐린 저항성 개선에 도움을 줄 수 있기 때문입니다.
많은 분들이 당뇨병 전증 일 때 당뇨병으로 진행되지 않도록 운동과 먹는 음식에 많은 신경을 쓰게 됩니다. 이 강황이 당뇨병 전증인 분들에게 아주 좋은 식품이 될 수 있습니다.
강황의 항염증 효능이 췌장을 보호하고 인슐린 저항성을 개선하는데 도움을 준다고 밝히고 있기 때문입니다.
강황은 신체의 염증을 줄이는 식품으로 가장 좋다는 연구가 있습니다. 미국 사우스캐롤라이나 대학에서 염증 제거에 좋은 식품들을 비교한 결과 강황이 제일 뛰어나다는 연구 결과가 있습니다.
연구에 따르면 당뇨 병전 증인 분들을 대상으로 강황의 커큐민 성분을 9개월 동안 섭취하게 하였더니 그 그룹에서 당뇨병으로 진행된 사례가 한건도 나타나지 않았다고 합니다.
셋째, 축적된 중성지방과 나쁜 콜레스톨을 제거해줄 수 있기 때문입니다.
비만인 당뇨병 전증인 분들은 당뇨병으로 진행될 위험이 현저히 높기 때문에 체중관리가 아주 중요합니다. 강황은 지방을 분해하는 효능이 있어 몸에 축척된 중성지방과 나쁜 콜레스톨을 제거하는데 도움을 줍니다.
강황은 신진대사 촉진에 좋은 향신료로 잘 알려져 있어 정기적으로 강황을 섭취하면 몸속의 지방을 제거하는데, 큰 역할을 할 수 있습니다. 당뇨병에 걸리면 신체 여러 장기에 좋지 못한 영향을 주기 마련인데, 강황은 이러한 장기에 좋은 영향을 줄 수 있습니다.
넷째, 간 건강을 향상하고, 신장 질환 예방에 도움이 되기 때문입니다.
강황의 커큐민을 매일 1g씩 8주간 섭취하였더니 간효소에 좋은 영향을 주어 간 건강을 향상하는 것으로 연구결과가 있었으며, 당뇨병성 신장질환을 예방하는 데도 좋다는 결론입니다.
연구에 따르면 2개월간 강황을 섭취하였더니 당뇨병 환자의 신장기능이 개선되는 결과가 나왔으며, 연구원들은 강황 섭취가 노폐물과 체액을 걸러내고 제거하는 신장의 능력을 높여 준다고 말하고 있습니다.
당뇨병 환자에게 지방간이나 기타 간질환이 있는 경우는 아주 흔하므로 간 건강을 향상하고 신장 질환을 예방하는 강황은 당뇨환자들에게 좋은 것입니다.
다섯째, 당뇨병으로 인한 뼈 관련 합병증을 줄여줄 수 있기 때문입니다.
뼈는 부서지고 만들어지기를 반복하는데 지속적인 고혈당과 만성 염증은 뼈를 빨리 부서지게 하고, 만들어지는 재생속도를 느리게 하여 뼈 시스템에 불균형을 일으켜 골다공증과 골절의 위험이 높아지게 됩니다.
강황의 커큐민 성분은 뼈 흡수를 막고 분해하는 효소를 감소시켜 제2형 당뇨병으로 인한 뼈 관련 합병증의 위험을 줄여줄 수 있습니다.
이상 살펴본 바와 같이 강황이 당뇨병 환자에게 좋은 이유는 강황의 커큐민 성분의 항염효과로 대사장애로 인한 염증을 감소시켜주며, 산화스트레스를 줄여 췌장을 보호하고 인슐린 저항성을 개선시키며, 혈관에 축적된 중성지방 나쁜 콜레스톨을 제거시켜 혈류 흐름의 개선을 통한 혈당관리를 할 수 있고, 간 건강 향상, 뼈 관련 합병증 위험을 줄이는데 도움이 된다는 것입니다.
당뇨환자들은 혈당관리에 좋은 음식의 꾸준한 섭취뿐만 아니라 꾸준한 운동을 하여야 하는데 운동은 뱃살을 빼고 허벅지 근육을 높이는 운동을 해야 함을 함께 실천하시면 좋겠습니다.
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