항산화 성분인 커큐민은 강황의 주성분입니다. 강황의 효능 커큐민 성분은 활성산소로 인한 세포 손상을 줄여 몸을 보호하여 암, 노화성 시력 감퇴, 관절염 예방 등 성인병 질환 예방에 도움이 됩니다. 세계 3대 항산화 식품 중 하나인 강황의 커큐민 효능에 대하여 알아보겠습니다.
강황은 항산화 건강식품으로 카레로 섭취하거나 강황가루를 이용하여 각종 요리에 사용하고 있으며, 환으로 만들어 섭취하고 있기도 합니다.
강황의 커큐민 성분은 울금에도 있지만 강황이 울금보다 커큐민 성분이 10배 이상 더 많으며 강황은 따듯한 성질을, 울금은 찬 성질을 지니는 것이 차이점입니다. 울금의 주산지는 우리나라이며, 강황의 주산지는 인도입니다.
세계 3대 항산화 식품 강황의 효능 커큐민
강황의 노란색 성분이 커큐민입니다. 커큐민은 체내의 황산화 효소 생성을 자극하여 활성산소를 제거하는 등의 황산화 성분입니다. 활성산소는 세포산화를 유발하여 노화를 촉진시키고 염증을 유발하는 유해한 물질입니다.
강황(Turmeric) 카카오 닙스(Cacao Nibs) 아로니아(chokeberry) 세계 3대 황산화 식품의 폴리페놀 안토시아닌 커큐민 등의 황산화성분은 활성산소로 손상된 간세포 재생 등 간 손상 예방, 염증 완화, 당뇨병 예방, 눈의 피로 해소를 통한 시력 개선에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
강황의 주성분 커큐민에 대하여 알려진 건강에 좋은 효능을 살펴보면 다음과 같습니다.
첫째, 커큐민은 염증 수치를 조절하거나 염증 유발물질을 억제하여 저하된 면역력을 높여 줌으로써 만성질환 발생 위험을 낮춰주는 항염효과가 있습니다.
둘째, 몸안의 유해물질 활성산소 생성을 억제하여 줌으로써 피부 노화를 늦춰 줄 수 있고, 주름 예방에도 도움을 줍니다. 또한 심한 운동의 근육통 염증 완화에 도움이 됩니다.
셋째, 흑색종 세포의 증식을 억제하여 주며, 암세포 스스로 사멸을 유도하므로 암 예방에 도움이 됩니다.
위와 같이 커큐민은 체내 세포 신경 기관의 산화를 억제하며 유해 활성산소로부터 세포를 보호하고, 독소를 배출시켜 염증을 예방하게 되므로 항암 항염에 도움이 되는 것입니다.
넷째, 커큐민의 항염 효능으로 무릎관절 통증 완화 등 무릎관절 건강을 유지시키고 관절염 치료에 도움이 될 수 있습니다.
다섯째, 커큐민은 피로감과 무기력감을 유발하는 활성산소를 제거해 줌으로써 우울증 예방과 활성산소 생성을 억제함으로써 염증과 산화성 손상에 기인하는 알츠하이머형 치매 위험에서 벗어나도록 도움을 줄 수도 있습니다.
뇌의 새로운 신경세포(뉴런) 성장을 돕는 호르몬 BDNF의 수치를 높여 도움이 되기 때문입니다.
여섯째, 강황은 위산분비를 억제하며 간의 담즙 생성을 자극하고 담낭은 담즙을 소화관으로 배출토록 하며 소화를 도와줍니다.
일곱 번째, 배를 따듯하게 하여 간 장의 순환을 돕고 혈관 안쪽 내피 기능이 잘되도록 콜레스톨 수치를 낮춰주어 지방대사에 도움을 주며, 지방조직의 증가 체중 증가 간지방을 낮춰주는데 도움이 되며, 간경화의 원인인 간 손상을 줄여줌으로써 간을 보호 및 심장 건강을 지키며 당뇨 자기 면역 질환 예방에도 도움이 됩니다.
이상 강황의 커큐민 효능을 살펴보았습니다.
강황의 항산화성분인 커큐민은 항염 항암 등 몸에 좋지만 문제는 흡수율이 낮아 충분히 활용을 하지 못하는데 문제가 있습니다. 이러한 이유로 영양보충제의 도움을 받게 됩니다.
그러나 영양보충제는 향상 의사와 상담을 통하여 섭취하여야 합니다.
특히 임신 중인 임산부 모유를 수유 중인 여성들께서는 꼭 실천이 필요한 사항이라 하겠습니다. 영양제도 알레르기 등 부작용이 있을 수 있는데 다른 약이나 여러 영양제를 섭취할 때 서로 간 상호작용으로 인하여 오히려 건강을 해칠 수 있으므로 주의해야 하는 이유이기도 합니다.
항산화성분이 몸에 좋지만 그 성분이 홀로 몸을 보호하는 것이 아니므로 항산화성분의 영양제를 과도하게 섭취하면 오히려 몸에 해로울 수 있습니다. 항산화성분이 많이 들어 있는 과일 채소의 항산화 식품들을 평상시 꾸준하게 섭취하면서 영양보충제를 함께 섭취하는 것이 건강을 지키는 방법이라고 할 수 있겠습니다.
강황의 효능 커큐민 세계 3대 항산화 식품 어떻셨나요? 강황이 몸 건강에 좋은 이유는 항산화 성분 커큐민이 항산화 효소를 활성시켜 몸에 해로운 활성산소 제거 및 증식을 억제함으로써 면역력을 증진시키며 염증 유발물질 독소 제거를 함으로써 항암 항염 예방에 도움이 되기 때문입니다.
침묵의 살인자 염증은 관절염, 뇌졸중, 대사질환, 암을 유발하므로 혈중 염증 수치를 낮추는 시도가 중요할 것입니다. 많은 논문에서 커큐민은 항염과 항암에 효능을 보여 암환자에게 도움이 됨이 확인되었습니다.
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