블랙라즈베리 혈압 조절에 도움을 줄 수 있음

블랙라즈베리(black raspberry) 추출물 혈압조절에 도움이 될 수 있는 기능성 식품 원료이다. 라즈베리는 산 딸기에 속하는 나무 딸기류를 통틀어 이르는 말이다. 복분자 블랙베리 등 베리류는 모두 이에 해당된다. 블랙라즈베리는 일반적으로 영양가 있는 균형 잡힌 식단에 좋은 식품이다.

 

건강기능식품에 이어 혈압조절에 도움을 줄 수 있다는 기능성 표시를 할 수 있는 식품 원료로 표시 가능식품으로 식품의약처로부터 22년 11월에 인정받았다. 블랙라즈베리가 함유하고 있는 영양소 성분과 혈압조절에 도움을 줄 수 있는 블랙라즈베리추출물의 효능에 대하여 알아보겠다.

 

블랙라즈베리 혈압조절에 도움을 줄 수 있음

 

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블랙라즈베리는 생으로도 먹을 수도 있으나 요즘은 케이크 음료수 아이스크림 와인 잼 젤리에 첨가하며 소비가 증가추세에 있다. 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 냉장보관하여 사용한다. 이때 30초 이상 물에 담가두면 비타민 C가 물에 녹아 빠져나오므로 가급적 빨리 씻는 것이 중요하다.

 

블랙라즈베리 영양성분

블랙 라즈베리는 영양이 풍부한 과일이다. 블랙 라즈베리의 영양 성분은 성숙도, 성장 조건 등의 요인에 따라 약간씩 달라질 수 있지만 신선한 생베리 1컵(약 123g) 당 블랙 라즈베리의 주요 영양 성분은 다음과 같다.

1. 칼로리 : 약 64칼로리이다
2. 탄수화물: 약 15g으로 탄수화물 함량이 상대적으로 낮다. 탄수화물 함량의 상당 부분은 식이섬유에서 나온다.
3. 섬유질: 약 8g이다. 섬유질은 소화 건강에 중요하며 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있다.
4. 단백질: 약 1.5g의 단백질이 포함되어 있다.
5. 지방: 일반적으로 컵당 1g 미만이다. 혈중 콜레스테롤을 낮추고 씨에는 심장에 좋은 오메가 3 지방산도 풍부하다.
6. 비타민: 비타민 C, 비타민 K, 비타민 E를 포함한 여러 비타민의 좋은 공급원이다. 블랙 라즈베리 한 컵은 항산화제인 비타민 C의 일일 권장 섭취량의 상당 부분을 제공할 수 있다.
7. 미네랄: 비록 적은 양이지만 망간, 칼륨과 같은 필수 미네랄도 함유하고 있다.
8. 항산화제: 안토시아닌, 엘라그산, 케르세틴과 같은 다양한 항산화제가 풍부하다. 이러한 항산화제는 세포를 산화 손상으로부터 보호하는 데 도움을 준다.
9. 물: 대부분의 과일과 마찬가지로 수분 함량이 높아 수분을 유지하는 데 도움이 된다.
10. 식물화학물질: 잠재적인 건강 증진에 기여하는 플라보노이드 및 폴리페놀과 같은 식물화학물질이 포함되어 있다.

블랙 라즈베리에 함유된 높은 수준의 항산화제와 식물화학물질은 암 예방 및 심혈관 건강을 지원할 수 있기 때문에 특히 주목된다.

 

블랙 라즈베리 효능

블랙 라즈베리 추출물은 짙은 보라색에서 검은색 열매를 지닌 라즈베리의 일종인 블랙 라즈베리 Rubus occidentalis에서 추출된다. 높은 항산화 성분으로 인해 최근 몇 년간 주목을 받아왔다.

 

블랙 라즈베리 추출물의 효능은 다음과 같다.

 

1. 블랙 라즈베리 추출물의 항산화제는 산화 스트레스와 염증을 줄여 심혈관 건강에 기여할 수 있다. 심장병 위험, 혈압을 낮추며 혈관 기능을 향상하는 데 도움이 될 수 있다.

식약처로부터 '혈압조절에 도움을 줄 수 있음' 기능성 인정을 받았다.

 

2. 블랙 라즈베리 추출물은 면역 지원에 도움이 될 수 있다. 블랙 라즈베리의 항산화제와 식물화학물질은 감염과 질병에 대한 신체의 방어 메커니즘을 강화에 도움이 될 수 있다.

 

3. 블랙라즈베리는 항산화 특성으로 만성질환 위험을 낮출 수 있다. 안토시아닌, 엘라그산, 케르세틴 및 기타 풍부한 항산화제는 신체의 유해한 자유 라디칼을 중화시켜 산화 스트레스를 줄이고 암 및 심장병을 포함한 만성 질환의 위험을 낮출 수 있다.

 

4. 암 예방에 도움이 될 수 있다. 블랙 라즈베리의 항산화제와 식물화학물질은 암세포의 성장 억제 및 세포사멸을 촉진할 수 있다. 일부 연구에 따르면 블랙 라즈베리 추출물은 구강암, 식도암, 대장암을 포함한 특정 유형의 암에 대해 보호 효과가 있을 수 있다고 하였다. 특히 엘라그산 및 항산화제는 전립선 건강을 지원하고 전립선 암 예방에 도움을 줄 수 있다.

 

5. 블랙라즈베리 추출물은 항염증 효과가 있다. 블랙 라즈베리의 항산화제는 염증 및 관련 증상을 줄여 관절염 및 염증성 장 질환(IBD)과 같은 만성 염증에 도움이 될 수 있다.

 

6. 인지 건강에 도움이 될 수 있다. 일부 예비 연구에서는 블랙 라즈베리의 항산화제가 신경 보호 효과가 있을 수 있으며 잠재적으로 인지 건강을 지원할 수 있음을 시사하고 있다. 더 많은 연구를 통하여 확인할 필요성은 제기되고 있다.

 

7. 피부 건강에 도움이 될 수 있다. 자외선 손상으로부터 피부를 보호하고 산화 스트레스를 줄여 노화 과정을 늦추는 데 도움이 될 수 있다. 블랙 라즈베리 추출물은 항산화 성분으로 인해 스킨케어 제품에 사용되기도 한다.

 

세포산화억제에도움이될 수 있는 벚

 

블랙라즈베리는 남성호르몬 면역력 증대에 도움이 되는 영양성분을 함유하고 있다. 혈압조절에 도움을 받을 수 있다고 식약처로부터 기능성을 인정받았다. 건강기능식품 외 기능성식품으로 표기가 가능하다.

 

 

 

맺음 : 블랙라즈베리의 영양성분과 블랙라즈베리 추출물의 효과에 대하여 알아보았다. 항산화제 특성으로 혈압조절에 도움이 될 뿐만 아니라 염증을 줄여 면역력 강화 및 암예방에도 도움이 될 수 있었음을 알 수 있었다. 안토시아닌, 엘라그산, 케르세틴과 같은 다양한 항산화제가 풍부하여 세포를 산화 손상으로부터 보호하는 데 도움이 됨으로써 나쁜 콜레스테롤 억제 및 수치를 감소시켜 혈류를 개선 혈압 조절에 도움이 된다고 하겠다.