요거트의 건강 상 이점과 종류 별 특징

요거트 건강상 이점
요거트 먹는 방법과 나에게 맞는 요거트</br />요거트 종류별 특징

 

요거트는 유산균이 풍부한 발효유로서 장 건강을 비롯한 여러 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 하지만 개인의 건강 상태와 체질에 따라 그 효과가 다를 수 있다고 할 것입니다. 요거트의 건강상 이점, 섭취 방법, 종류별 특징 그리고 시중에서 인기 제품들을 조사해 보았습니다.

 

요거트를 좋아한다면, 나에게 맞는 요거트는 무엇일지 확인하는데 도움이 될 수 있을 것입니다.

 

요거트의 건강 상 이점과 종류별 특징

 

 

 

1. 요거트(Yogurt) 건강상 이점은 ?

요거트는 단백질 칼슘 비타민 미네랄과 같은 풍부한 영양소가 함유되어 있어 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

가. 장 건강 개선

유산균(프로바이오틱스)이 장내 유익균을 늘려 소화 기능을 돕고 변비나 설사 완화를 도울 수 있습니다.

장 건강 개선을 위한다면, 그릭 요거트와 프로바이오틱 요거트가 도움이 된다고할 수 있습니다.

 

나. 면역력 강화

장내 유익균 증식은 면역 시스템을 강화하고 염증 반응을 줄일 수 있습니다. 요거트 내 프로바이오틱스는 장건강 개선뿐만 아니라 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다.

 

다. 뼈 건강 유지

칼슘과 비타민 D가 풍부해 골다공증 예방에 도움이 될 수 있습니다. 뼈 간강을 위한 경우에 요거트의 섭취는 플레인 요거트나 칼슘 강화 요거트가 추천되고 있습니다.

 

라. 혈당 및 콜레스테롤 관리

저지방 요거트는 심혈관 건강에 좋으며, 혈당 상승 억제에 도움이 될 수 있습니다. 혈당 관리 중이라면 혈당 지수가 낮아 혈당 관리에 도움을 줄 수 있는 그릭 요거크가 추천되고 있습니다.

 

마. 체중 관리

요거트는 칼로리가 낮습니다. 고단백 요거트는 포만감을 높여 다이어트에 효과적이라고 할 수 있습니다. 다이어트를 위한다면 그릭 요거트나 저지방 요거트가  추천되고 있습니다.

 

바. 피부 건강

요거트의 유산균은 피부 염증을 줄이고, 피부 장벽을 강화하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

 

이러한 건강상 이 점에도 불구하고, 요거트는 제조 공정상 당분 첨가가 되는 경우에는 당도가 높을 수 있고, 또한 지방분이 첨가되는 경우 지방 함량이 높을 수 있습니다.

 

따라서 요거트를 선택할 때에 당분이 걱정된다면 저당, 무당제품을 선택하고, 지방 함량이 걱정된다면 무지방 제품을 선택하는것이 추천됩니다.

 

2. 요거트 먹는 방법과 나에게 맞는 요거트

 

가. 먹는 방법 따로 있나요?

1) 요거트 자체 그대로 먹기입니다.

플레인 요거트는 그냥 먹거나 꿀, 견과류, 과일 등을 추가해 맛을 더할 수 있습니다. 그릭요거트는 간단한 아침 식사로 적합하다고 알려졌습니다.

 

2) 요리로 활용하기입니다.

드레싱, 소스(예: 차지키 소스), 스무디, 베이킹 재료로 활용됩니다.

 

3) 디저트로 섭취하기입니다.

과일 요거트에 추가 재료 없이 디저트로 즐기거나, 아이스크림 대용으로 사용됩니다.

 

4) 요거트는 공복을 피하는 것이 좋습니다.

공복에 요거트를 먹으면 위산 과다로 속 쓰림을 유발할 수 있어서 가벼운 식사와 함께 섭취하는 것이 권장됩니다.

 

나. 나에게 맞는 요거트는?

요거트는 장건강, 뼈 건강, 혈당, 체중관리 중이거나 유당불내증이 있는 사람에게 추천하는 요거트는 다음과 같습니다.

 

1) 장 건강이 필요한가요?

프로바이오틱 요거트를 선택하세요.

 

2) 혈당 관리 중이라면?

무가당 플레인 요거트나그릭 요거트가 추천되고 있습니다. 과일 요거트나 설탕이 첨가된 요거트는 피해야 합니다.

 

3) 체중 관리 감량 중이라고요?

고단백 저지방 그릭 요거트가 좋아요. 다이어트등으로 지방 섭취를 제한 중이라면 고지방 요거트 섭취는 피하세요

 

4) 갱년기 뼈 건강을 염려하고 있다면?

칼슘이 풍부한 요거트를 선택하세요.

 

5) 유당 불내증이 있는 사람이라면 식물성 요거트를 섭취하세요. 일반 우유로 만든 요거트는 복통 설사 유발 가능성이 있으니 주의하세요

 

다. 섭취 시 주의할 점은 없나요?

너무 많이 먹으면 복부 팽만, 설사 유발 가능성이 있어요. 유산균은 신선할수록 효과가 크므로, 유통기한을 확인하고 냉장 보관하세요.

 

요거트를 선택할 때는 본인의 건강 상태(예: 유당 불내증, 혈당 관리 필요 등)와 필요에 따라 맞춰 먹는 것이 중요합니다. 무엇보다 첨가물이 없는 순수한 형태의 요거트를 선택하고, 개인의 체질에 맞게 조절하는 게 좋습니다.

 

 

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요거트(Yogurt) 종류별 특징

요거트는 다양한 종류와 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 식품입니다. 요거트 종류별로 조사한 시중에서 인기가 있는 제품들의 특징들입니다.

 

가. 플레인(Plain) 요거트

특징: 설탕이나 향료가 첨가되지 않은 순수한 발효유

맛: 새콤하고 담백한 맛

장점: 첨가물이 없어 건강에 좋고, 다양한 요리에 활용 가능

 

• 서울우유 더 진한 순수 플레인 요거트: 진한 맛과 건강한 영양소를 함께 느낄 수 있는 제품입니다.
• 매일 바이오 플레인: 신선한 원료와 첨가물 없는 순수한 맛으로 다양한 음식에 활용 가능하며, 가족 모두가 즐길 수 있습니다.
• 상하목장 유기농 플레인 요거트: 유기농 재료로 만들어져 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있는 제품입니다.

 

나. 그릭(Greek) 요거트

특징: 유청(수분)을 제거하여 농도가 진하고 크리미 한 질감

맛: 농도가 진하고 풍부한 맛, 단백질 함량이 높음

장점: 고단백 저지방으로 다이어트나 근육량 증가에 도움

 

• 요거 앤 오트 그릭 요거트: 꾸덕한 식감과 적당한 신맛으로 많은 분들에게 사랑받는 제품입니다.
• 룩트 그릭 요거트: 부드러운 식감과 풍부한 맛으로 인기가 높습니다.
• 요플 그릭 요거트: 진한 맛과 꾸덕한 식감으로 많은 분들이 선호하는 제품입니다.

 

다. 저지방(Low-fat)/무지방(Non-fat) 요거트

특징: 지방 함량이 줄어든 요거트

맛: 일반 요거트보다 담백하지만 풍미는 약간 줄어듦

장점: 칼로리 섭취를 줄이려는 사람에게 적합

 

• 매일바이오 저지방 요거트: 건강한 식습관을 유지하고자 하는 분들에게 적합한 저지방 제품입니다.
• 서울우유 저지방 플레인 요거트: 칼로리 섭취를 줄이려는 분들을 위한 저지방 요거트입니다

 

라. 과일(Fruit) 요거트

특징: 과일이나 과일 향료, 설탕이 첨가된 요거트

맛: 달콤하고 과일 맛이 풍부

단점: 당분이 높아 과다 섭취 시 혈당 상승 가능

 

• 빙그레 요플레 딸기: 달콤한 딸기 맛으로 많은 분들에게 사랑받는 과일 요거트입니다.
• 매일바이오 블루베리 요거트: 신선한 블루베리의 맛과 향을 담은 제품입니다.

 

마. 식물성(Plant-based) 요거트

특징: 우유 대신 콩, 아몬드, 코코넛 등의 식물성 재료로 만든 요거트

맛: 제조 재료에 따라 맛과 질감이 다름

장점: 유당 불내증, 채식주의자, 비건을 위한 대안

 

• 어스라이프 코코넛 요거트: 코코넛 밀크로 만들어진 비건 요거트로, 유당 불내증이 있는 분들도 안심하고 섭취할 수 있습니다.
• 알프로 소이 요거트: 대두를 원료로 한 식물성 요거트로, 부드러운 맛이 특징입니다

 

 

 

바. 프로바이오틱(Probiotic) 요거트

특징: 특정 유산균(프로바이오틱스)을 추가해 만든 요거트

장점: 장내 유익균 증식, 소화 개선, 면역력 강화

 

요거트는 다양한 종류와 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 식품입니다.

 

나는 요즘 건강 관리상 그릭 요거트를 애용하고 있어요. 구독자님에게 맞는 요거트는 어느 것인가요? 자신의 경험을 공유해 주세요!