아로니아가 슈퍼푸드로 불리는 이유는 그 안에 포함된 항산화 영양 성분과 건강에 미치는 다양한 이점이 매우 뛰어나기 때문입니다. 모든 베리류 중 아로니아는 안토시아닌 함량이 가장 높은 과일로 알려져 있습니다.
☞안토시아닌 함량: 100g당 약 1480mg (일반 블루베리보다 약 4배 높음)
안토시아닌은 꽃 과일 채소에 주로 포함되어 있는 색소로 수소이온 농도에 따라 빨간색 보라색 파란색 등을 띱니다. 아로니아의 효능은 항산화, 항염증, 항암효과입니다.
아로니아 슈퍼푸드라고 하는 이유
강력한 항산화 작용을 통해 활성산소 제거, 염증 억제, 세포 노화 방지 및 암 예방에 도움이 되어 슈퍼푸드라고 하는 것입니다. 아로니아는 비타민C에 비하여 활성 산소 제거 능력이 월등(약 2.5배)하다고 알려져 있습니다.
1. 다양한 항산화 성분
아로니아는 안토시아닌 외에도 폴리페놀, 플라보노이드, 프로안토시아니딘과 같은 강력한 항산화 성분이 풍부합니다.
항산화 작용은 심혈관 건강 보호, 면역력 강화, 암세포 억제와 같은 전반적인 건강 유지에 도움이 됩니다.
가. 왜 도움이 되는가?
아로니아는 안토시아닌, 폴리페놀, 플라보노이드 등의 풍부한 항산화 성분들은 활성산소(ROS, Reactive Oxygen Species)를 제거하여 세포 손상을 줄이고, 산화 스트레스로 인한 만성 질환(암, 심혈관 질환 등)을 예방합니다.
나. 근거
연구에 따르면 아로니아 추출물은 산화 스트레스를 줄이고, 체내 항산화 효소(SOD, GPx) 활성도를 증가시켜 세포 보호 효과를 보였습니다.
2. 심혈관 건강에 탁월한 효과
아로니아는 LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소와 혈압 조절을 돕는 식물성 화합물을 함유하고 있습니다. 식물성 화합물은 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치를 줄이고 HDL(좋은 콜레스테롤)을 높이는 데 기여 혈관 확장, 동맥경화 예방, 심근경색과 같은 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
가. 왜 도움이 되는가?
아로니아는 LDL 콜레스테롤 산화를 억제하며, 혈관 내 염증을 완화해 혈관을 건강하게 유지합니다. 또한, 혈관 확장을 돕는 산화질소(NO) 생성을 촉진하여 혈액 순환을 촉진하고, 혈관을 보호 고혈압 완화 고지혈증 예방에도 기여합니다.
나. 근거
2015년 한 임상 연구에서는 아로니아 추출물 주스를 꾸준히 섭취한 고혈압 환자들이 유의미한 혈압 감소 효과를 경험했다고 보고되었습니다. 또한, LDL 감소와 혈관 탄력 개선 효과가 확인되었습니다.
3. 혈당 관리와 당뇨 예방
아로니아는 혈당 스파이크(급격한 혈당 상승)를 줄이고, 인슐린 민감성을 높여 혈당 조절에 도움을 줍니다. 당뇨 예방 및 관리, 특히 식 후 혈당 조절에 효과적입니다.
가. 왜 도움이 되는가?
아로니아에 포함된 폴리페놀은 인슐린 민감성을 개선하고, 혈당 상승을 억제하는 효소(알파-아밀라아제, 알파-글루코시다아제)의 활성을 낮춥니다.
또한, 탄수화물 소화와 흡수를 지연시켜 혈당 스파이크를 줄이는 데 도움을 줍니다.
나. 근거
2017년 한 동물 연구에서, 아로니아 추출물이 혈당 수치를 안정화시키고 당뇨병 모델에서 인슐린 저항성을 완화시키는 효과를 보였습니다.
한 연구에서는 제2형 당뇨병 환자들이 아로니아 주스를 섭취한 후 혈당 수치와 HbA1c(장기 혈당 지표)가 개선되었음을 보고한 바 있습니다.
4. 강력한 면역력 증진
비타민 C, 아연, 항산화 물질이 면역체계를 강화시켜 감염과 질병 예방에 효과적입니다. 비타민C 및 항산화물질은 감기와 독감 예방, 감염 질환 회복을 가속화시켜 줍니다. 특히 바이러스성 질환(예: 독감)에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.
가. 왜 도움이 되는가?
아로니아의 비타민 C와 안토시아닌은 백혈구 생성을 촉진하고, 면역 세포를 활성화합니다. 또한, 항균 및 항염 작용을 통해 감염으로부터 몸을 보호하여 도움이 됩니다.
나. 근거
시험관 연구에서 아로니아 추출물이 세균 및 바이러스 성장을 억제하며, 특히 호흡기 감염 예방에 효과적이라는 결과가 나왔습니다.
5. 항염 및 항암 효과
아로니아의 폴리페놀과 프로안토시아니딘은 염증 반응을 억제하고, 세포 손상을 줄이며 암세포 성장을 억제시킵니다.
특히 관절염과 같은 만성 염증성 질환 개선 및 암 예방에 도움을 줍니다.
가. 왜 도움이 되는가?
아로니아의 항산화 성분은 체내 염증 반응을 일으키는 사이토카인(Cytokine)의 과도한 생성을 억제합니다.특히 관절염이나 염증성 장 질환과 같은 만성 염증 질환에 도움이 됩니다.
나. 근거
2018년 연구에서는 아로니아가 관절염 모델에서 염증성 표지물질(CRP, TNF-α)을 감소시키는 것이 확인되었습니다. 실험에서 아로니아 추출물이 대장암, 유방암, 폐암 등 다양한 암세포의 성장을 억제한 결과가 보고되었습니다.
6. 눈 건강에 탁월한 기여
아로니아의 안토시아닌 성분은 눈의 피로를 줄이고, 망막 보호에 기여 시력을 개선시켜 줍니다. 눈의 피로 완화, 망막 황반변성 예방, 백내장 및 황반변성과 같은 노화 관련 안구 질환 예방에 효능이 있습니다.
가. 왜 도움이 되는가?
아로니아의 안토시아닌은 망막의 혈류를 개선하고, 자외선 및 블루라이트로 인한 눈 손상을 줄입니다. 또한, 눈의 피로를 완화하고 황반변성 및 백내장 예방에 도움을 주기 때문입니다.
나. 근거
일본에서 시행된 한 연구에 따르면 아로니아 섭취가 시력 저하를 억제하며, 특히 눈의 혈관 건강을 강화하는 데 기여한다고 보고되었습니다.
7. 소화기 장 건강 개선
식이섬유가 풍부하여 장 내 유익균 증식을 도와 소화를 촉진 장건강을 개선합니다. 장 내 유익균을 활성화시켜 변비 예방, 대장암 위험 감소, 장내 환경 개선을 돕습니다.
가. 왜 도움이 되는가?
아로니아는 섬유질이 풍부하여 장 운동을 촉진하며, 항균 효과로 유해균 성장을 억제하고 유익균(프로바이오틱스) 증식을 돕습니다.
나. 근거
2016년 연구에서는 아로니아가 헬리코박터 파일로리균(H. pylori) 성장을 억제하여 위염 및 소화기 염증을 예방하는 데 효과적이라는 결과가 보고되었습니다.
8. 칼로리, 고영양 식품
100g당 약 47칼로리로 칼로리가 낮고, 비타민(특히 비타민 C, 비타민K), 미네랄(칼륨, 철분) 및 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 식욕을 조절 지방 축적을 억제시켜 체중 관리와 다이어트에 적합하며, 영양소 결핍 예방에 도움이 됩니다.
가. 왜 도움이 되는가?
아로니아의 섬유질과 안토시아닌은 식욕을 조절하고, 지방 축적을 억제합니다. 특히 지방세포 분화를 방해하여 복부 비만을 예방합니다.
나. 근거
동물 실험에서 아로니아 추출물을 섭취한 그룹은 체지방 축적과 지방간 발생이 감소했으며, 체중 증가 속도가 완화되었습니다.
9. 해독 및 간 건강 지원
아로니아의 항산화 성분은 간에서 독소를 제거하고, 간세포를 보호하는 데 기여합니다. 알코올성 지방간 예방, 간 효소 수치 안정화, 해독 작용 강화에 도움이 됩니다.
10. 피부 건강 개선
아로니아는 콜라겐 합성을 돕고 피부 세포를 손상으로부터 보호에 기야합니다. 주름 및 노화 방지, 피부톤 개선, 여드름 감소에 도움이 됩니다.
이전글 '세계3대 황산화식품 아로니아' 함께보면 도움이 됩니다.
세계3대 항산화 식품 아로니아 효능
아로니아는 블루베리류의 하나로서 세계 3대 항산화 식품으로 알려져 있다. 강한 신맛과 떫은맛의 아로니아는 베리류에서 안토시아닌 성분이 가장 많이 함유되어 있다고 한다. 노화를 억제하는
moni4080.tistory.com
아로니아는 신선한 생과일, 분말(스무디, 요구르트에 첨가), 농축액, 주스, 차, 영양 보조제등의 다양한 형태로 섭취가 가능하여 이를 통해 누구나 손쉽게 아로나의 효능 건강상 이점 혜택을 누릴 수 있습니다. 아로니아는 심혈관, 혈당, 면역, 장 건강 등 전신에 긍정적인 영향을 미치기 때문에 현대인의 건강 관리에 특히 적합합니다.
아로니아가 "슈퍼푸드"로 불리는 이유는 높은 항산화 능력, 다방면의 건강 효능, 저칼로리 고영양 특성, 광범위한 활용성 덕분입니다.
아로니아는 꾸준히 섭취할수록 건강 개선 효과가 높아집니다. 하루 권장량을 지키면서 다양한 형태로 섭취해 보세요.
'니뭐니 > 음식차' 카테고리의 다른 글
메리골드 차, 꽃 한 송이로 건강을 선물받으세요 (0) | 2025.01.30 |
---|---|
슈퍼푸드 아로니아 섭취 방법 및 대상 (1) | 2025.01.23 |
손발 저림 예방 완화 음식 차 영양제 (1) | 2024.12.16 |
겨울철 관절 통증 예방에 좋은 따듯한 음식 5가지 (1) | 2024.11.27 |
도토리 호박 수프 고혈압 관리를 위한 한 끼의 위로 (2) | 2024.11.24 |
댓글