링곤베리 글루타치온 시너지 효과

링곤베리는 요즘 관심도가 높은 건강기능식품 중 하나로 혈관질환에 노출될 수 있는 고열량 식사를 할 때 함께 먹으면 좋다고 알려있다. 링곤베리는 퓌레 주스 분말로 활용 중인 가운데 링곤베리와 글루타티온을 함께 먹으면 시너지 효과가 있다고 하고 있다.

 

링곤베리와 글루타치온이 만나면 생기는 시너지 효과는 무엇 때문일까라는 의문을 갖고서 체중감량 갱년기 피부미용 심혈관질환 당뇨합병 등에 도움이 된다고 하므로 링곤베리에 대하여 좀 더 알아보고 링곤베리 글루타티온이 만나면 생기는 시너지 효과에 대하여 정리해 보겠다.

 

링곤베리 글루타치온 시너지 효과

 

 

링곤베리(Iingonberry)

베리류는 항산화 작용으로 노화억제 등에 효과적이어서 몸에 좋은 것은 잘 알고 있겠지만 링곤베리는 생소할 수도 있을 것이다.

링곤 베리는 베리류의 하나로서 엘리자베드 여왕이 즐겨 먹었다고 하여 퀸즈베리라 불리고도 있으며 핀란드 등 북유럽 지역 숲이나 툰드라지역에 자생하며 우리나라는 금강산 백두산 등 이북지역 높은 산에 자생하는 것으로 알려져 있다. 유라시아산은 카우베리(cowberry)라고 한다.

 

링곤베리 성분

 

링곤베리는 레스베라트롤 판토텐산 유기산 비타민C 베타카로틴 비타민 B 오메가 단백질 무기질 식이섬유를 함유하고 있다. 링곤베리는 매우 신맛이 나는데 유기산 때문이다. 유기산은 과일의 신맛을 내는 성분으로 타액분비를 촉진 소화를 돕고 살균작용을 한다.

 

링곤베리의 대표적인 항산화성분은 레스베라트록과 판토텐산이라고 하겠다.

 

레스베라트롤(resveratrol)은 식물이 곰팡이 해충과 같은 악조건 환경에서 곰팡이나 균에 의하여 공격을 받을 때 자기 방어를 위해 만들어내는 항생 물질인 파이토알렉신으로 폴리페놀계 물질이다.

 

레스베라트롤은 항산화작용 항암작용 항바이러스 항균작용 항염작용 항노화작용 식후 혈당 조절에 효과가 있어 건강식품으로 활용되고 있다.

 

레스베라트롤이 몸속 장수유전자 항노화 물질로서 지방세포를 감소시켜 주는 시르투인(sirtuin)을 활성화시켜 피부세포 노화억제 체지방축적 억제로 중장년층 여성고민인 셀룰라이트관리에 도움이 될 수 있다.

 

단세포 동물인 효모의 실험을 통해 레스베라트롤이 효모의 수명을 70%까지 연장시킨다고 미국하버드대 병리학 교수 데이비드싱클레어 박사팀이 실험을 통해 밝힌 바와 같이 레스베라트롤은 수명연장 성분 중 하나이다.

 

판토텐산(pantothenic acid)은 비타민B 복합체에 속하는 물질대사에 필수적인 물질로 효모 특정세균의 증식 촉진하며 고등동물의 장내에서 합성된다고 한다.

동물의 성장과 건강에 필수적이어서 결핍이 되면 동물이 성장하지 못하고 피부에 장애가 생길 수 있다고 하고 있으나 뚜렷한 질병을 일으키기에 충분할 만큼 심각한 결핍량은 확인되지 않는 것으로 보인다.

 

 

링곤베리 효능

 

여성갱년기 피부미용에 도움이 된다.

판토텐산은 피부와 머리카락을 만드는 콜라겐 물질로서 지질을 분해 유분기 있는 피부를 방지 깨끗한 피부와 머릿결을 만들어 준다. 천연 에스트로겐 리그난 성분(체내 에스트로겐과 유사구조)이 부족해진 호르몬을 보충하여 갱년기 증상 완화에 도움이 된다.

식물성 에스트로겐 SECO호르몬의 항산화 항바이러스 작용으로 세포노화 피부노화 억제에 도움이 된다. 알파토코페롤은 몸에 좋지 않은 셀룰라이트 콜라겐을 제거하고, 주름억제에 도움을 줄 수 있다.

 

노화억제 장수식품이다.

레스베라트롤이 장수유전자 시르투인 항노화물질을 활성화시켜 노화방지 체지방 축적억제에 도움이되며, 혈관 노화를 억제하는 케르세틴성분도 풍부하다. 혈관노화 방지 할 수 있는 프로 안토시아닌딘과 비타민C의 20배 비타민E의 50배 황산화 효과가 있다고 하고 있다.

비타민C 비타민 B 피로해소에 도움이 됨으로써 몸도 가벼워지고 피곤함이 덜해질 수 있다. 트립토판은 수면을 돕고 세로토닌은 긴장을 완화시켜 숙면에 도움이 된다.

 

항암 항염작용이 있다

레스베라트롤 18주간 투여 결과 피부암세포 98% 감소 결과가 있었다는 미국에서의 실험결과가 있다. 우르솔산 항산화 성분은 항암 항염에 도움이 된다. 요로감염에 대응 효과가 있어 이뇨제 약용으로 사용하여 왔다고 한다.

 

심혈관 건강에 좋다

레스베라트롤 항산화 성분이 나쁜 콜레스테롤 LDL수치를 낮춰주어 혈관이 깨끗해지고 혈류흐름이 좋아짐으로써 동맥경화 고지혈증 등 성인병 예방에 도움이 된다.

케르세틴이 혈관노화 억제 심장의 동맥 손상을 줄여주고, 혈당을 낮추는 효과가 있어 당뇨 합병증 예방에 북유럽 캐나다에서 할용해 왔다고 한다.

 

다이어트 체중관리 감량 효과가 있다

링곤베리 대표성분 레스베라트롤이 체지방 축적을 억제 체중감소에 도움이 된다. 링곤베리 100g에 53 kal 정도이다. 신진대사에 안 좋은 내장지방이 쌓이는 것을 막아 준다.

 

 

링곤베리 먹는 법

 

링곤베리는 신맛이 매우 강한 열매로서 퓨레 주스 시럽 잼 소스등을 만들어 놓고 먹는다. 주스나 가루 형태보다 퓌레로 먹는 것이 영양소 활용면에서 더 효과적이라고 한다. 미트볼 소고기 슈트등의 고기요리에 사용하고 있으며, 파이나 스콘 머핀 등에 넣어 만들기도 하고. 술을 담그기도 한다.

 

1. 링곤베리 퓨레

링곤베리 퓌레는 한마디로 말해서 링고베리를 걸쭉하게 갈아서 만든 음식 주스의 일종이다. 퓨레(puree)는 과일 채소 등을 갈아서 체로 걸러 가벼운 페이스트(paste)나 진한 액체 정도의 농도로 만든 익힌 음식이다.

핀란드 퓌레 주스 전문브랜드로서 본네 링곤베리 퓨레는 필란드산 링곤베리 원과를 통째로 갈아 만든 퓨레 주스로 과육을 그대로 느낄 수 있다고 하고 있다. 하루섭취량은 50-70mg 소주 한 컵정도로 남녀노소 누구나 먹어도 된다고 하며, 체중관리 여성갱년기 피부미용 당뇨혈관질환에 도움을 줄 수 있다고 하고 있다.

 

2. 링곤베리 파우더는 링곤베리를 건조해 분말로 만든 것으로 티스푼으로 1-2 스푼씩 직접 또는 요구르트나 주스에 섞어서 먹는다. 분말 링고베리 분말가루는 스무디에 섞거나 요구르트에 토핑처럼 얹어도 좋다고 한다. 시중에 핀란드 산 링곤베리를 건조 분말을 한 데이즈온 등의 제품이 판매되고 있다.

 

3. 북유럽 필린드에서는 순록 엘크 스테이크에 링곤베리 소스를 곁들여 먹고, 스웨덴에서는 감자케이크 팬케이크에 곁들여 먹고 있다고 한다.

 

4. 링곤베리 잼은 오트밀 죽이나 으깬 감자등에 섞어 먹기도 한다.

 

본 네가 로즈힙 퓌레, 로즈힙엘라스틴 인기를 누리며 링곤베리 글루타티온을 지난해 하반기에 출시하여 홈쇼핑에서 론칭한 바 있었다. 로즈힙 퓌레는 로즈힙씨를 빼고 걸쭉하게 갈아서 만든 형태의 주스로서 몸의 염증을 일으키는 좋지 않은 요소를 흡착 염증을 잡아준다고 하고 있다.

 

링곤베리 고르는 팁과 보관

생 링곤베리를 구매할 때 고르는 팁은 단단하고 붉은색의 링곤 베리가 좋다. 갈색이 너무 많이 도는 것은 신선도 영양면에서 좋지 않다고 한다.

링곤베리는 벤조산을 함유하고 있어 다른 과일보다 상대적으로 보관이 수월하다고 하고 있다. 생 링곤베리를 보관하고자 할 때는 얼리거나 설탕과 함께 섞어 냉장 보관하면 좋다고 한다.

 

링곤베리 부작용

인체에 미치는 독성 부작용에 대한 것 특히 장기복용에 대한 독성 부작용에 대하여 특별하게 연구 발표된 것은 없는 것으로 보인다.

다만 혈당조절 중이 당뇨약을 복용 중이라면 혈당을 너무 낮출 수 있으므로 피해야 할 것이다.

의학정보가 아닌 건강정보이다.

 

링곤베리 글루타치온 시너지 효과

 

글루타치온은 주로 간에 분포 간에서 해독과 피부노화 항산화에 중요 역할을 하는 비효소적 항산화제로서 링곤베리와 함께 섭취하면 간의 글루타치온 수치를 증가시켜 체내 해독과 항산화에 시너지가 생긴다.

나이가 들어가면서 글루타치온 생성 수준이 낮아지므로 링곤베리를 함께 섭취함으로써 적정 수치를 유지하는데 시너지 효과가 있다고 하는 것이다.

 

글루타치온은 신체에서 자연적으로 생성되며 활성산소로부터 멜라닌 색소를 억제하고 피부 노화에 반응 세포조직과 기관을 보호하는 항산화 물질이다.

 

글루타치온이 체내 함량이 감소하여 피부 밸런스가 무너지게 되면 피부탄력이 줄어 들고 기미 잡티가 생길 수 있다고 한다. 피부관리를 위하여 글루타치온이 필요하지만 식사로 얻어지는 양이 적어서 외부로부터 도움을 받을 수밖에 없다고 하고 있다.

 

글루타치온은 피부미백 피부주름억제 멜라닌 생성억제 체지방 감소에 도움이 되므로 글루타치온 기능식품을 구할 때는 함량이 중요한데 1000mg 이상 함유한 것을 고르라고 하고 있다.

 

lingonberry

 

항산화 면역력 항상 세포 손상 감소 인슐린 감소성 개선 독소제거 피부미용 미백효과등 이너뷰티에 관심이 있다면 링곤베리와 글루타치온의 시너지 효과를 고려해 볼 수 있을 것이다.

 

 

이상 링곤베리 성분 효능 먹는 법 등 과 링곤베리와 글루타치온의 시너지 효과에 대하여 살펴보았다. 글루타치온은 피부와 관련 도움을 받는 성분으로 링곤베리와 함께 섭취하면 간의 글루타치온 수치를 증가시켜 해독과 피부노화에 중요역할을 유지할 수 있다는 것을 알 수 있었다. 장수식품으로서 링고베리가 여성갱년기에 도움이 되므로 사랑하는 가족에게 좋은 선물이 될 수도 있다 하겠다.