메밀차 고혈압에 좋은 이유

메밀차는 체내독소와 노폐물 배출 및 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 안정시켜 고혈압 고지혈증 심근경색 동맥경화와 같은 혈관질환예방에 도움을 줄 수 있는 루틴이 풍부하다. 메밀차는 다양한 건강상 이점을 제공하는 음식 중 하나로서 특히 당뇨병 고혈압에 좋은 이유에 대해 알아보겠다.

 

메밀에는 단백질 지방 탄수화물 섬유질 칼륨 인 마그네슘 철분 티아민 리보플래빈 나이아신 엽산 피리독신 비타민K 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있다.

 

메밀차 고혈압에 좋은 이유

 

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메밀은 혈당과 나쁜 콜레스테롤 LDL수치를 감소시켜 당뇨병 및 고혈압등의 성인병 예방 효과뿐만 아니라 뼈 생성과 벼를 튼튼하게 하며, 손상된 간세포를 회복시켜 주고 알코올이나 독소를 분해하는 해독기능의 건강상 이점을 제공한다.

 

메밀차의 건강상의 이점

1. 심장 건강 증진: 메밀차에는 염증을 줄이고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 되는 항산화제인 플라보노이드가 풍부하다. 메밀에는 루틴이 함유되어 있어 메밀차를 정기적으로 섭취하면 혈압과 콜레스테롤 수치가 낮아져 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다.
2. 소화 지원: 메밀차에는 건강한 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 되는 섬유질이 포함되어 있다. 또한 혈당 수치를 조절하고 인슐린 감수성을 개선하여 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있다.
3. 에너지 부스트: 메밀차는 복합 탄수화물의 좋은 공급원으로 혈당 수치의 급격한 상승과 충돌 없이 지속적인 에너지를 제공할 수 있다. 또한 에너지 대사와 인지 기능에 중요한 비타민 B군을 함유하고 있다.
4. 체중 감량 지원: 메밀차는 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 포만감을 촉진하고 식욕을 줄이는 데 도움이 된다. 연구에 따르면 메밀차를 정기적으로 섭취하면 체중 감량을 촉진하고 체성분을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 하였다.
5. 뼈 생성과 벼를 튼튼하게 하며(라이신 비타민B3), 손상된 간세포를 회복시켜 주고 알코올이 나 독소를 분해하는 간 해독기능의 건강상 이점을 제공한다.

 

전반적으로 메밀차는 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있는 건강하고 맛있는 음료이다. 특히 메밀차가 고혈압에 좋은 이유는 체내독소와 노폐물 배출 및 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 안정시켜 고혈압 고지혈증 심근경색 동맥경화와 같은 혈관질환예방에 도움을 주는 루틴을 함유하고 있기 때문이라는 점이다.

 

다만 메밀은 찬 성질을 띠어 평소 혈압이 낮거나 몸과 손발이 차거나 소화력이 약한 사람이 과다섭취하게 되면 구토 설사 복통 어지러움증을 유발할 수 있어 과다섭취하지 않도록 유의하여야 한다.

메밀은 찬 성질이 있으므로 메밀차는 생강과 함께 차로 마시면 좋다. 다음은 메밀차 만드는 몇 가지 방법이다.

 

메밀 차 만들기

 

메밀차 만드는 방법은 메밀은 그대로 덖고 사용하거나 또는 메밀로 밥을 지어 말리거나 덖어서 만들 수 있다. 메밀을 구입하여 깨끗이 씻어 채반에 올려 물기를 뺀 다음에 햇볕에 말린다. 만약 햇볕에 말릴 수 없다면 덖는 것이 좋다. 메밀을 덖는 방법은 기름기를 제거한 프라이팬을 이용하여 5분쯤 덖고 식히기를 여러 번 반복하여 덖으면 된다.

 

메밀차는 보리차를 만들듯 끓이거나 뜨거운 물에 우려서 차로 마시면 된다.

 

만들기 1.

물 1리터 덖은 메밀(흙메밀) 10g

• 메밀을 물에 넣고 20분간 끓인다.
• 식었을 때 레몬 1조각 곁들이면 더 좋다
• 하루 3잔 식후에 마신다

 

메밀차는 고소하고 흙냄새가 나며 항산화제, 비타민 및 미네랄이 풍부하다. 메밀차는 카페인과 글루텐이 없어 카페인이나 글루텐에 민감한 사람들에게 훌륭한 대안이 될 것이라 하겠다.

 

 

고혈압은 뚜렷한 증상이 없어 몸에 이상이 있어 병원에서 진찰 중 우연하게 발견되는 경우가 많다고 하고 있다. 고혈압은 생활습관 개선과 꾸준한 유산소 운동을 통하여 적정한 체중과 허리둘레를 유지하는 철저한 노력이 필요하다고 한다. 과체중 비만의 경우 고혈압에 좋지 않을 뿐만 아니라 당뇨병 심혈관질환 발생 가능성을 높이기 때문이다.

 

고혈압은 비만 과체중 운동부족 과도한 소금 및 지방의 섭취 음주 흡연 가족력(유전) 노화 짜게 먹는 습관 스트레스등의 다양한 원인에 의한다고 한다.

 

고혈압을 예방하기 위해서는 정상체중 유지 및 체중 감량의 체중관리와 함께 짠 음식을 제한하여 소금섭취량을 줄이며 과일 채소 전곡식 저지방의 건강한 식단, 신체 활동, 음주제한, 금연, 스트레스 관리가 필요하다. 운동은 규칙적으로 주당 3 내지 5회 정도 한 번에 30분가량 땀이 나고 맥박수가 빨라질정도의 약간 힘든 강도로 운동을 하여야 하며 빠르게 걷기 자전거 타기와 같은 유산소 운동이 도움이 된다.

 

오솔길옆메밀꽃

 

이상 메밀차는 심장건강 소화 증진 체중감량 뼈 건강 등 다양한 건강상 이점, 특히 체내독소와 노폐물 배출 및 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 안정시켜 고혈압 고지혈증 심근경색 동맥경화와 같은 혈관질환예방에 도움을 주는 루틴을 함유 당뇨 고혈압에 좋다는 것을 알 수 있었다. 고혈압을 예방하거나 고혈압관리 중에 있다면 쉽게 만들어 차로 마실 수 있는 메밀차를 통하여 도움이 되면 좋겠다.