본문 바로가기
  • 건강 행복 내 멋대로 니뭐니
반응형

니뭐니336

꽃게 찌는 법 가을엔 숫꽃게 봄엔 암꽃게 가을에는 모든 해산물이 살이 오르고 달달한 맛이 일품이듯이 꽃게도 살이 가장 많이 오른다. 활 꽃게 제철을 맞이하여 꽃게 찌는 법과 함께 꽃게 암 수 구별하는 법, 꽃게 손질하는 법, 꽃게장 만드는 법 순으로 알아보겠다. 꽃게 산란시기 6-7월로 이 시기에는 조업을 할 수 없다. 금어기(6월 21- 8월 20일)는 냉동 꽃게가 유통되지만 금어기가 풀린 이후 9월부터는 숫꽃게가 제철이다. 살이 많이 오른 활 숫꽃게를 구할 수 있기 때문이다. 이 시기 암꽃게는 산란을 마친 직후로 아직 살이 오르지 않기 때문에 암꽃게는 산란 전 봄철에 잡은 것이 좋다. 꽃게 찌는 법 가을엔 숫꽃게 봄엔 암꽃게  요즘은 톱밥꽃게보다 활꽃게를 수산시장이나 산지 직송으로 구입하는 것이 좋다. 신선하고 살이 많은 꽃게를 원한다면 활.. 2024. 9. 24.
홍삼의 효능 먹는 팁과 섭취 시 주의 사항 홍삼의 효능 건강상 이점은 개인적인 체질이나 건강 상태에 따라 달라질 수 있으나 지속적으로 섭취할 때 효과적일 수 있다고 한다. 홍삼 주요 영양 성분에 따른 홍삼 효능, 홍삼 먹는 팁과 섭취 시 주의 사항, 집에서 홍삼 만드는 방법에 대하여 알아보겠다. 홍삼이 건강상 여러 가지 긍정적인 영향을 주는 효능은 사포닌이 핵심역할을 한다고 하겠다. 식품의약품안전처에서는 면역력강화 피로해소 혈액 순환 개선(혈압조절) 인지기능개선(기억력 집중력향상, 치매예방) 항산화작용 스트레스감소 및 항우울 효과 혈당조절에 도움을 줄 수 있음으로 건강 기능성을 인정하고 있다. 홍삼의 효능 먹는 팁과 섭취 시 주의사항  홍삼은 인삼을 찌고 말리면 붉게 변하는데 이것이 홍삼이다. 홍삼은 6년간 키운 인삼을 대부분 사용하여 한국인삼공.. 2024. 9. 12.
손가락 마디 관절 통증 원인 예방 관리 손가락 마디 통증 저림 증상은 엄지(thumb) 검지(index finger, fore finger) 중지(middle finger) 약지(ring finger) 소지(baby finger, pinky) 모두에서 생길 수 있다. 손가락 마디 관절 통증 원인, 예방과 관리, 관절염 및 손가락 마디 통증 예방을 위한 건강 기능성 식품 영양소에 대하여 알아보겠다. 손가락 마디 통증은 컴퓨터 휴대폰 골프 배드민턴 테니스등 운동기구의 장시간 사용, 신경 눌림, 염증으로 인한 원인이 대부분이다. 손가락 마디 통증 저림 증상의 예방 및 완화를 위해서는 손가락 질환 특성과 손가락 마디 통증 유발 원인을 정확하게 파악하는 것이 중요하다. 손가락 마디 관절 통증 원인 예방 관리  컴퓨터, 휴대폰, 스포츠 활동 및 그림 그.. 2024. 9. 11.
반응형